Usted es lo que come. O eso dice el refrán. La ciencia ahora nos dice que somos lo que comen las bacterias que viven en nuestro tracto intestinal y esto podría tener una influencia en lo bien que envejecemos. Sobre la base de esto, los científicos de la Universidad McGill alimentaron moscas de la fruta con una combinación de probióticos y un suplemento herbal llamado Triphala que fue capaz de prolongar la longevidad de las moscas en un 60% y protegerlas contra las enfermedades crónicas asociadas con el envejecimiento. El estudio, publicado en Scientific Reports, se suma a un creciente cuerpo de evidencia de la influencia que las bacterias intestinales pueden tener en la salud. Los investigadores incorporaron un simbiótico, hecho de probióticos con un suplemento rico en polifenoles, en la dieta de las moscas de la fruta. Las moscas alimentadas con el simbiótico vivían hasta 66 días de edad, 26 días más que las que no tenían el suplemento. También mostraron rasgos reducidos de envejecimiento, como el aumento de la resistencia a la insulina, la inflamación y el estrés oxidativo. "Los probióticos cambian drásticamente la arquitectura de la microbiota intestinal, no solo en su composición sino también en la forma en que se metabolizan los alimentos que comemos", dice Satya Prakash, profesor de ingeniería biomédica en la Facultad de Medicina de McGill y autor principal del estudio. . "Esto permite que una sola formulación probiótica actúe simultáneamente sobre varias vías de señalización bioquímica para provocar efectos fisiológicos amplios y beneficiosos, y explica por qué la formulación única que presentamos en este documento tiene un efecto tan dramático en tantos marcadores diferentes". La mosca de la fruta es notablemente similar a los mamíferos con un 70% de similitud en términos de sus rutas bioquímicas, por lo que es un buen indicador de lo que sucedería en los humanos, agrega Prakash. "Los efectos en humanos probablemente no sean tan dramáticos, pero nuestros resultados definitivamente sugieren que una dieta que incorpore Triphala específicamente junto con estos probióticos promoverá una vida larga y saludable". Los autores también dicen que los hallazgos pueden explicarse por el "eje del intestino-cerebro", un sistema de comunicación bidireccional entre los microorganismos que residen en el tracto gastrointestinal, la microbiota, y el cerebro. En los últimos años, los estudios han demostrado que el eje del intestino-cerebro está involucrado en cambios neuropatológicos y en una variedad de condiciones tales como el síndrome del intestino irritable, la neurodegeneración e incluso la depresión. Sin embargo, pocos estudios han diseñado con éxito terapias moduladoras de la microbiota intestinal que tengan efectos tan potentes o amplios como la formulación presentada en el nuevo estudio.
Por primera vez, los investigadores han realizado una versión del famoso experimento de doble rendija con partículas de antimateria. El experimento de doble rendija demuestra uno de los principios fundamentales de la física cuántica: las partículas puntuales también son ondas. En la versión estándar del experimento, las partículas viajan a través de un par de rendijas en una barrera sólida. En una pantalla en el otro lado, aparece un patrón de interferencia típico de las ondas. Las crestas y valles que surgen de cada ranura se refuerzan entre sí o se cancelan entre sí cuando se superponen, creando bandas alternas de alta y baja densidad de partículas en la pantalla. Este tipo de experimento ha revelado la dualidad onda-partícula de fotones, electrones, átomos e incluso moléculas grandes ( SN: 11/20/10, p. 20 ). Pero es muy difícil generar un haz fuerte y uniforme de antipartículas para hacer el experimento con antimateria. Ahora, un nuevo experimento de estilo de
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