El ADN suministra a casi cada célula del cuerpo un libro de instrucciones sobre cómo hacer pequeñas máquinas químicas.  Conocidos como proteínas, estos pequeños widgets hacen todo el trabajo necesario para ayudar a una célula a sobrevivir.  Algunas proteínas llevan suministros cruciales.  Otros sacan la basura.  Algunos envían mensajes importantes.  Algunos incluso luchan contra los invasores.  El estudio de las proteínas les da a los científicos una mejor idea de cómo se supone que funcionan las células y qué sucede cuando funcionan mal.  Las células construyen proteínas al unir los componentes básicos químicos conocidos como los aminoácidos (Ah-MEE-no).  Pequeñas cadenas de hasta 100 aminoácidos se conocen como péptidos.  Pueden unir fuerzas para convertirse en una proteína completa.  Pero los péptidos también pueden funcionar por sí solos, a menudo trabajando como mensajeros para transportar señales por todo el cuerpo.  Las cé...